In Marrakesh ben ik verliefd geworden op de Marokkaanse keuken! Heerlijk gekruide tajines, Marokkaanse couscous, zoete lekkernijen en versgeperste vruchtenstapjes zijn onderdeel van menig maal. Door de vele kruiden die in de gerechten worden gebruikt, is het eten altijd heerlijk op smaak. Het leuke van Marrakesh is dat de meeste restaurants een prachtig dakterras hebben vanaf waar je uitzicht hebt over de dynamische medina. Neem tijdens je reis naar Marrakesh de tijd om uit eten te gaan en probeer zoveel mogelijk gerechten uit!
Restaurants in Marrakesh
Marrakesh is geen stad waar ik ‘zomaar’ een restaurantje binnen zou lopen om me volledig te laat verassen. De meeste (lekkere) restaurants zijn namelijk goed verstopt in de medina en daar loop je niet toevallig langs. Ik zou niet aanraden om bij één van de restaurants op het Djeema el Fna plein te gaan eten, omdat deze volledig gericht zijn op toeristen en er véél betere en authentiekere restaurants in de stad zijn.
Voordat ik naar Marrakesh ging, heb ik op internet wat research gedaan naar leuke restaurants voor lunch en diner. Café des Épices, Le Jardin en Nomad heb ik veelvuldig voorbij zien komen. Deze drie restaurants zijn allemaal van dezelfde eigenaar, Kamal Laftimi. Aangezien de restaurants zoveel positieve reviews kregen, moest ik hier een hapje gaan eten! Daarnaast heb ik bij Zwin Zwin Café en Souk Café erg lekker gegeten.
#1 Café des Épices
Op de eerste dag van onze reis naar Marrakesh streken wij op het gezellige dakterras van Café des Épices neer voor een lunch. Hier hebben wij meteen onze allereerste tajine op! Vooral de tajine met lam, pruimen en gekarameliseerde wortel is een aanrader. Daarnaast bestelden wij de tajine met kip, gekarameliseerde peer en sesamzaadjes, die eveneens heel smaakvol was. Eén van de bedieningsmedewerkers raadde mij het sapje met avocado, sinasappel en dadels aan. Dit werd meteen mijn favoriete drankje van de vakantie! En lucky me, want dit sapje verkochten ze natuurlijk ook bij Le Jardin en Nomad. Bij Café des Épices hebben wij op een leuk dakterras ontzettend lekker gegeten!
#2 Zwin Zwin Café
Het was voor ons even zoeken in de smalle straatjes van de medina, maar uiteindelijk vonden we – na een hoop rondjes gelopen te hebben – Zwin Zwin Café. Achteraf bleek de zaak superdicht bij het Djeema el Fna plein te zitten. Zwin Zwin Café heeft een sfeervol dakterras en een kleine, maar toch gevarieerde menukaart. Omdat wij die middag al een flinke tajine bij Café des Épices weggewerkt hadden, bestelden we maar een paar kleine gerechtjes. De balletjes met kikkererwten, koriander en komijn waren zó lekker dat ik besloot er nog een portie van te bestellen. Ook aten wij zoete pompoen en brood met huisgemaakte humus. Dankzij de verrassende gerechten en het mooie dakterras heb je gegarandeerd een heerlijk avondje uit bij Zwin Zwin Café.
#3 Le Jardin
Dit keer geen restaurant met een mooi dakterras, maar de prachtige tuin van Le Jardin maakt dat meer dan goed. Het is heerlijk om even te ontsnappen aan de drukte van de medina en een hapje te eten in de schaduw van de vele planten en bomen die de tuin van Le Jardin herbergt. Ik besloot om voor de lunch een paar kleine gerechtjes – ook wel mezze genoemd – te bestellen. Ik at een assortiment van 5 verschillende Marokkaanse salades (wauw, wat een bijzondere smaken!), brood met huisgemaakte hummus en merguez; een worst uit de Noord-Afrikaanse keuken. Wij kwamen hier redelijk vroeg – rond 12 uur – en dat was maar goed ook; al snel na binnenkomst stond er een lange wachtrij voor de lunch.
#4 Souk Café
Bij Souk Café kun je erg lekker en niet al te duur lunchen of dineren. Het dakterras is lang niet zo mooi als die van Café des Épices, het Zwin Zwin Café of Nomad, maar toch is het hier prima vertoeven. De traditionele pastilla met kip en amandelen die wij aten was echt té lekker en ook het rundvleesstoofpotje gemarineerd in verschillende Marokkaanse kruiden was buitengewoon smaakvol. Bij Souk Café eet je voor een prima prijs traditionele Marokkaanse gerechten.
#5 Nomad
Op onze laatste avond aten we bij het veelvuldig geprijsde Nomad. Het dakterras van Nomad is ontzettend sfeervol en romantisch; met stipt het mooiste dakterras waar wij tijdens onze vakantie hebben gezeten! Bij Nomad eet je gerechten uit de ‘moderne Marokkaanse keuken’: traditionele lokale gerechten en internationale gerechten met een Marokkaanse twist. Persoonlijk vond ik de écht traditionele Marokkaanse gerechten die ik in andere restaurants heb geproefd lekkerder dan deze moderne variaties, maar goed eten kun je hier zeker. Als je bij Nomad wil eten – en vooral als je een plekje op het mooie dakterras wilt bemachtigen – moet je zeker een dag van te voren reserveren.
